Amansado Cabernet Sauvignon 2018

  • Um vinho de caráter vegetal com muita personalidade, mas sem perder a frescura que nós procuramos nesta linha jovem.

  • Referência: 7798239620108
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  • Tipo: 
  • Tinto Seco
  • País: 
  • Argentina
  • Região:
  •  Luján de Cuyo
  • Produtor:
  •  Amansado Wines
  • Uva:
  •  Cabernet Sauvignon
  • Ano: 
  • 2018
  • Graduação Alcoólica: 
  • 13,8%
  • Vinificação: 
  • 15% de cachos inteiros no tanque de cimento. F.A. espontâneas (leveduras naturais ou indígenas) a uma temperatura média de 25ºC aproximadamente durante 12 dias.Sobremaceração de aproximadamente 10 dias a mais, após a fermentação.Prensado em prensa pneumática juntando vinho gota com prensa. Envelhecimento: 5 meses em tanques de cimento.
  • Comentários: 
  • Um vinho de caráter vegetal com muita personalidade, mas sem perder a frescura que nós procuramos nesta linha jovem.
  • Harmonização: 
  • Tábuas de frios, carne ou massas com molhos bem temperados.
  • Temperatura de serviço:
  •  15- 18ºC
Tecnologia
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