Cachaça Santo Grau Coronel Xavier Chaves 750ml

  • A Santo Grau Coronel Xavier Chaves é uma cachaça tradicional mineira. Seu aroma traz a presença da cana de açúcar e, seu sabor, que começa vigoroso, torna-se quase doce e preenche a boca.

  • Referência: 7898255980016
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Origem: Minas Gerais

 

Teor Alcoólico: 40%

 

Premiações: Concurso Mundial de Bruxelas ? Edição Brasil ? 2017: Medalha de Prata.

 

O processo de produção artesanal, segue a tradição de mais de 250 anos. Começando pela colheita manual da cana, que é moída pela força da roda d´água, a alma do engenho. A fermentação é lenta, usando o tradicional fermento natural, produzido com fubá de milho. Na destilação, feita em alambique de cobre aquecido por fogo direto, aproveita-se apenas o suprassumo do Coração da Cachaça. Uma cachaça branquinha, pura, que depois de alambicada, descansa em uma adega climatizada naturalmente construída há mais de 100 anos

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