Casal Dorato Bianco Terre Siciliane IGT 2018

  • Corte principalmente das castas locais Grecanico e Cataratto, este delicado branco é produzido pela Famiglia Rocca em sua propriedade na Sicília, ilha reconhecida pela qualidade e excelente relação preço/prazer de seus vinhos.

  • Referência: 8005286026395
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País
Itália
Denominação
Terre Siciliane IGT
Tipo
Branco
Casta
Grecanico, Cataratto, Outras variedades regionais
Safra
2018
Cultura
Tradicional
Teor alcoólico
12%
Volume
750ml
Instalados na região desde o final do século XIX, a família Rocca iniciou suas atividades comprando e revendendo vinhos de terceiros.
Mas já em 1936, Angelo Rocca passou a investir na produção própria.

Ao longo dos anos, novas propriedades foram adquiridas para atender à demanda, inclusive com a expansão em outras regiões, estando hoje sob controle da família também propriedades no Piemonte e na Sicília.

Ainda que uma vinícola tradicional e familiar, hoje já com a quinta geração da família à frente, não falta espaço a inovação, com modernas instalações na bodega, além de uma linha de engarrafamento recém inaugurada.
Tudo é focado na qualidade dos vinhos, feitos para atingirem as demandas do público, vinhos modernos e agradáveis, como os dois Primitivos que apresentamos.

DEGUSTAÇÃO
Cor: amarelo limão pálido.
Nariz: delicado, com frutas brancas como pera, e amêndoa fresca.
Boca: de corpo leve, fresco, festivo muito agradável e refrescante.

CONSELHOS PARA SERVIR
Temperatura: 8 º a 10 º.
Harmonização: aperitivos, saladas variadas, queijos frescos, peixes delicados grelhados e frutos do mar no vapor.
Tempo de guarda: 2 anos.
Tecnologia
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