Domaine Rominger Alsace Pinot Blanc 2018

  • Vinho seco, fresco mas com excelente volume na boca. É jovial, com deliciosos aromas florais e de frutas brancas.

  • Referência: 3760160804005
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País
França
Denominação
Alsace
Tipo
Branco
Casta
Pinot Blanc
Safra
2018
Cultura

Biodinâmica
Teor alcoólico
13%
Volume
750ml



Domaine Rominger é, certamente, uma das vinícolas mais promissoras da Alsace.
Fundada em 1970 por Armand Rominger, a partir de vinhedos familiares, atualmente comandada desde seu falecimento por sua esposa, Claudine Rominger, tem arrancado ao longo dos anos suspiros e colecionado elogios dos críticos mais respeitados do planeta.

São apenas 12 hectares de vinhedos Grand Crus cultivados de forma biodinâmica - cuja prática preserva a originalidade do terroir ? localizados na comuna de Westhalten, Alto-Reno.

A Alsace é dividida em dois departamentos - Baixo-Reno e Alto-Reno ? que somam cerca de 15.000 hectares de vinhedos. Os melhores vinhos provêm da região central do Alto-Reno (onde os vinhedos da Domaine Rominger são cultivados), onde a altitude dos montes Vosges protegem as vinhas das tempestades do Atlântico.

O Alto-Reno é uma região de clima muito seco e quanto mais próxima das montanhas Vosges, mais íngremes se tornam as encostas e consequentemente os vinhedos, originando Rieslings complexos, ricos e potentes.

DEGUSTAÇÃO
Cor: amarelo.
Nariz: 
floral delicado, frutas brancas como pera e pêssego maduros, geleia de maçã.
Boca: redondo, fresco, quente e vivo com bom volume e presença de boca.
Tecnologia
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