Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Collection Brut

  • Fundada em 1898 no distrito de Rully, na Côte Chalonnaise - região famosa por seus minerais e frescos vinhos -, Veuve Ambal é destaque por produzir vinhos singulares. Após a morte de seu marido, Marie Ambal decide criar sua própria Maison elaborando espum

  • Referência: 3299641121657
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VEUVE AMBAL CREMANT DE BOURGOGNE BRUT

 


País: França
Região: Vin de France
Uvas: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Aligoté e 10% Gamay
Cor: Amarelo palha com reflexos dourados
Aroma: Frutas brancas frescas, como maçãs verdes e peras, notas cítricas, pêssegos e toques florais
Paladar: Leve, com bom equilíbrio e ótima acidez
Final de prova: Seu final de boca é agradável e refrescante, com destaque para peras e pêssegos
Amadurecimento: Método Charmat (Segunda fermentação em tanques de aço inoxidável)
Sugestão de Harmonização: Entradas leves, como saladas, tartar de salmão, ceviche de peixe branco, preparações a base de frutos do mar, queijos de cabra e ótimo acompanhando a culinária japonesa
Temperatura de serviço: Servir entre 6º e 10ºc
Safra: Não safrado
Produtor: Veuve Ambal

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