Vinho Chileno Caballo Loco 750 ml

  • Referência: 780180089256
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País:Chile
Região:Vale do Maipo
Produtor:Valdivieso
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenere, Merlot e Cabernet Franc
Graduação Alcóolica: 14,5%
Vinificação:Os frutos são colhidos a mão e selecionados cuidadosamente. A fermentação é feita em tanques abertos com remontagens para obter uma gentil e completa extração. A temperatura é mantida entre 28º e 32º C, em seguida, o vinho permanece em uma longa maceração pós-fermentaiva de 21 dias. O vinho então amadurece por 18 meses em barris de carvalho francês.
Harmonização:Ótima combinação para pratos potentes elaborados com carnes e molhos condimentados.


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