Vinho Chileno Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2013

  • Referência: 7899413360480
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Produtor: Viña Montes
Uva: Cabernet Sauvignon (90%) e Merlot (10%)
Vinhedos: Colheita manual nos famosos vinhedos de Apalta (la Finca), reputados por produzir os melhores vinhos do Chile. Solos graníticos com proporção de argila. Rendimentos controlados.
Vinificação: As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura. A fermentação malolática ocorre nas cubas. 
Maturação: O vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 14,5% Vol.
Corpo: Encorpado
Combinações: Carnes grelhadas e cordeiro.

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