Vinho dom josé Tawny 750ml.

Referência: 5601109113025

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Da mais antiga Região Demarcada, Douro, e de um dos centros vitícolas mais
importantes do mundo, nascem, através de uma produção altamente cuidada os Vinhos
do Porto de alta qualidade.
Esta região estende-se ao longo do Rio Douro e seus afluentes a montante de
Barqueiros até Barca D'Alva e abrange os Distritos de Vila Real, Bragança, Guarda e
Viseu. As serras do Marão, Alvão e Montemuro protegem-na da influência atlântica
proporcionando um micro-clima único no mundo onde os Verões são secos e quentes e
os Invernos frios e rigorosos.
CASTAS : Este Tawny é produzido através da vinificação cuidada das castas Touriga
Nacional, Touriga Francesa, Bastardo, Tinta Roriz, Tinta Carvalha, Tinto Cão e
Mourisco, utilizadas em percentagens não definidas.
PRODUÇÃO : A região caracteriza-se por uma área de cerca de 33 000 ha de vinha
plantada em socalcos. A densidade de plantação atinge as 6000 videiras/ha e a produção
pode atingir, no máximo, os 55 hl.
O Vinho do Porto é um vinho licoroso produzido através da interrupção
da fermentação pela adição de aproximadamente 1/5 de Aguardente Vínica.
Todo o processo produtivo está regulamentado pelo Instituto de Vinho
do Porto, que tem ainda como função defender a Denominação ""PORTO"" tanto interna
como externamente. Este vinho atinge a graduação de 19 % vol.
DEGUSTAÇÃO : De cor Tawny com reflexos aloirados, aroma muito fino, travo
harmonioso e refinado, resulta da lotação de vinhos com diferentes idades e
características, envelhecido em cascos de carvalho.
Vila Nova de Gaia, 21 de Novembro de 2002
Elaborado: Aprovado:Graduação alc. 19% vol.

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