Vinho Nerocavalieri Castello di Magione Umbria Branco 750ml.

  • Referência: 8009924000099
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Caracteristicas Técnicas:  
Corpo: Leve 
Tanicos: Não especificado.
Acidez: Moderadamente Fresco 
Madeira: Sem Madeira 
Estágio da Evolução: Beber (a partir de 06 meses) 
Região: Umbria - Colli del Trasimeno.
Composição de Castas: 100% Grechetto
Amadurecimento: Rápida permanência em cubas de inox.
Estimativa de Guarda: 3-4 anos
Temperatura de Serviço: 8-10°C


Caracteristicas Climáticas: Clima mediterrânico, influenciado pelo lago de Trasimeno muito próximo aos vinhedos.
Caracteristicas do Solo: Solos limosos e argilosos, textura rica em fragmentos rochosos. Exposição sudoeste.
Elaboração: Vinhedos conduzidos em Guyot; Colheita mecanizada em Setembro; Fermentação tradicional sob temperatura controlada; Permanência em cubas de inox.
Caracteristicas Organolépticas: Cor palha com reflexos esverdeados. Nariz com fruta cítrica (limão), pêra madura e amêndoa. Leve, delicioso, muito harmonioso, com final mineral.
Diretrizes Enogastronômicas: Panzanella (salada estival com pão, tomates, pepino, cebola roxa, manjericão e azeite da Umbria). Crostini com mozzarella e anchovas. Canelloni com ricota e espinafre. Truta assada no papel alumínio com verduras. Tagliolini ao salmão.
Premiações mais Relevantes: Não especificado.
Classificação Legal: Umbria I.G.T.

Graduação alcoólica: 13,5% vol.
Opinião dos consumidores
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