Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz, localizada no coração do Alentejo. Foi criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores e atualmente possui cerca de mil associados. Produz 24 tipos de vinhos num complexo agroindustrial de 80mil m2 dotado da mais alta tecnologia. A CARMIM detém 7 marcas, todas elas já bem conhecidas do grande público de onde se destacam: Terras D?El Rei, Reguengos DOC e Monsaraz DOC.
Harmonização: Massas leves.
Teor Alcoólico: 13,5%
Região: Alentejo
Produtor: Carmin
Uva: Antão Vaz, Perrum, Síria, Rabo de Ovelha