VINHO TINTO CASA AGRICOLA DE PORTUGAL ? RESERVA
CLASSIFICAÇÃO: Vinho Regional Tejo Reserva..
CASTAS :Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Aragonez
VINIFICAÇÃO:
Após rigoroso controlo de maturação, as uvas foram 100% desengaçadas à entrada da adega. A fermentação ocorreu a uma temperatura controlada utilizando leveduras selecionadas. É feito um contacto pelicular pós fermentativo durante o qual ocorre a fermentação maloláctica.
Cor: rubi com tonalidades acastanhadas.
Aroma: amoras, frutos secos levemente torrados e notas de chocolate.
Corpo: elegante, exibe harmonia entre uma boa estrutura e uma acidez bem presente e refrescante.
SERVIR:
Temperatura: deve ser servido entre os 16-18oC.
Sugestão: acompanha muito bem carnes vermelhas assadas e pratos bem condimentados.
