Vinho fino branco seco, produzido com uvas da casta Pecorino, típica do centro-sul da Itália. Durante um bom tempo considerada extinta, é muito amada pelo povo da região Abruzzo, que a considera uma das peculiaridades da terra.
COR: Amarelo palha.
PERFUME: Consistente, intenso, de frutas.
PALADAR: Seco, de boa acidez, persistente, equilibrado e harmônico.
HARMONIZAÇÃO: Entradas, aperitivos, peixes em geral, carnes brancas e queijos;
Temperatura de serviço: 10 ~ 12 ºC
GRADUAÇÂO: 13º
