Vinho Amancaya Gran Reserva Malbec Cabernet Sauvignon 750ml.

  • Referência: 7798121461246
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Elaborado por uma associação de dois dos maiores nomes do mundo do vinho, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e Catena Zapata, Amancaya é um magnífico corte de Malbec e Cabernet Sauvignon, em um estilo elegante, bem francês. O bouquet é bastante complexo e sutil, mostrando várias nuances e aromas maduros, com carvalho muito fino, de excelente qualidade. No palato é encorpado e muito sofisticado. Um vinho de fantástica relação qualidadepreço, tem recebido excelentes notas da imprensa especializada.

Vinhedos:Colheita manual em vinhedos selecionados na região de Mendoza. Rendimento limitado.
Vinificação:Vinificação separada por castas. Vinificado em tanques de aço, com controle de temperatura. Fermentação com leveduras selecionadas e remontage por 7 a 12 dias. Maceração para Cabernet Sauvingon de 10 a 20 dias e Malbec de 10 a 15 dias. Fermentação malolática em tanques de aço inoxidável.
Maturação:O vinho é maturado 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas.
Corpo:Encorpado.
Combinações:Carnes delicadas, churrascos de cordeiro e caças.

Graduação alcoólica: 14,5% vol.
 
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